Ugostiteljsko-turistička škola

 

Поштовани ученици и ученице,

Према Календару образовно-васпитног рада за школску 2023/24. годину, настава почиње 1. септембра у 8.00 сати.

Пријем првака је испред старог дела школе, док старији разреди улазе на главни улаз Школе.

Одељења која петком, иначе, имају наставу праксе, још 31.08. добиће распореде преко одељењских старешина, каналима комуникације како су, иначе, до сада комуницирали.

Желим вам пуно успеха у Новој школској години и добро дошли у Угоститељско-туристичку школу са домом ученика у Врњачкој Бањи.

С поштовањем,
др Јелена Спасојевић

Својим годишњим планом рада Угоститељско-туристичка школа предвидела је низ ваннастаавних активности које се углавном организују кроз рад секција. Једна од њих је секција страних језика. Она се истиче својим интересантним програмом, повезивањем језичких и интеркултуралних садржаја. Будући да је Школа чланица Федерације УНЕСКО клубова Србије, а који су повезани са клубовима широм целог света, активно учествује у раду ове организације, прати и реализује план активности, а укључује се и директно када то ситуација налаже. Тако се, ове године, 20. новембра, указала прилика за учествовањем на онлајн видео-конференцији на тему „Значај образовања за здравље жена и девојака“. Конференција се одржала у Паризу и трајала два и по сата у присуству бројних излагача, десетак ученика завршних разреда средњих стручних школа из Париза и дванаест онлајн учесника.

Ученице II 1 разреда: Драгана Черевицки, Марија Спасић, Јана Цветковић, Викторија Марковић, Милица Стефановић и Тијана Mиловановић после дискусије и размене мишљења, осмислиле су садржај које ће бити изложен. Међу њима најбољи познаваоци француског језика, Марија Спасић и Милица Стефановић, биле су интерпретатаори текста који је говорио о заступљености наставних садржаја о здрављу жена. Ученице су констатовале да постоји одређени број предмета који третира ову тему, али да је потребно проширивати знања кроз додатне активности, посебно ваннанставне, праћењем организованих трибина, панел дискусија, разноврсних сусрета едукативног карактера. Посебно место ученице су дале удружењу из нашег места „Женски центар Милица“ које се бави овим проблемима, организује сусрете, едукује и пружа подршку и помоћ, не само женама са територије Врњачка Бања, већ и читаве Србије.

„Марији и мени, била је велика част што учествујемо на Зум конференцији УНЕСКО клубова јер смо представљале нашу земљу, будући да смо била једина српка школа која је имала излагање. Радни језик нам је био француски, па је било мало и треме, али после добијеног аплауза и похвала, осећале смо се јако поносно и пријатно“ , каже Милица Стефановић.

„Учимо са укусом, путујемо са осмехом“ – девиза је ученика Угоститељско-туристичке школе из Врњачке Бање.

У новембру ове године учили смо укусе Грчке: мусаку, сувлаки, кисело млеко и, наравно, гирос. У организацији Универзитета Сингидунум, департмана за туризам и хотелијерство, путовали смо у Солунску регију. Наравно, са осмехом.

Наш главни циљ била је Филоксенија 2023. Филоксенија je један од водећих сајмова туризма у југоисточној Европи, служи као међународна платформа за представљање разних туристичких дестинација и региона за одмор. На сајму смо се сусрели са мноштвом излагача из разних региона Грчке и других земаља света, од туристичких агенција и хотелских ланаца до пружалаца специјализованих туристичких услуга, који представљају своје најновије производе и услуге. Разгледали смо понуду врхунске хотелске опреме, уживали у раду бармена и бариста.

Посебно интересовање изазвао је штанд Београда и Србије. Овде нас је дочекала конзулка РС г-ђа Јасмина Милачић, директор ТОБ-а г-дин Миодраг Поповић и директор ТО Сокобања г-дин Љубинко Миленковић. Тако су настале фотографије, које смо назвали „Код куће у Солуну“.

11. новембра, на Дан примирја у I светском рату посетили смо Војничко гробље Зејтинлик. Положили смо венац и минутом ћутања одали почаст борцима, погинулим у борбама и пробоју Солунског фронта.

Током неколико дана путовања смењивали су се природни пејзажи, који заустављају дах: врхови Олимпа покривени снегом и плаветнило Егејског мора, чудне стене Тесалије, створене рукама грчких богова или, пак, насталих под дејством праисторијског мора и ветра... Мирис мандарина...

Са нестрпљењем смо чекали Грчко вече. У сали, са групама из Румуније, Бугарске и Турске, пратили смо игре и песме у извођењу малог културно-уметничког ансамбла, а затим и сами заиграли и запевали. Балкански мелос дигао је целу салу на ноге.

Метеори су, наравно, посебна прича. Манастири ни на небу, ни на земљи су свакако најважнија тачка на културној мапи Грчке.

Препешачили смо Солун уздуж и попреко. Или барем, његов централни део. Од шеталишта и Беле куле до Аристотеловог трга. Од храма Светог Димитрија до пијаце и даље до Лададике, боемске четврти Солуна. Сликали се, јели, пили, уживали. А увече понешто пазарили у Паралији.

На овом студијском путовању, на које смо кренули чак са 3 аутобуса, водич је био Предраг Обрадовић. Наш драги Пеђа је рекао је да смо заправо „учили да путујемо“!

Туристичку агенцију „GO2 Travelling“ из Београда помињали смо на часовима Агенцијског као специјалисту за омладински туризам, а сада смо се уверили у квалитет њених туристичких аранжмана.

Учимо од најбољих!

Јављамо се након следећег путовања!

Туристичко друштво УТШ Врњачка Бања

Настављена сарадња са Регионалном агенцијом за просторни и економски развој Рашког и Моравичког округа (РРА) у оквиру пројекта "Знањем до посла" на компоненти која се тиче каријерног вођења и саветовања. РРА је локални партнер на Програму који је партнерски пројекат две владе – Швајцарске и Србије, осмишљен да створи предуслове за брже запошљавање младих. Услуге каријерног вођења и саветовања намењене су младима како би спознали своје способности и потенцијале, били каријерно информисани и донели адекватне одлуке у домену избора занимања, обука, образовања, планирања каријере и припреме за тржиште рада и повезивања младих и послодаваца у циљу унапређења запошљивости младих.

Представница РРА је 06.11.2023. одржала ученицима III 7 обуку на тему "Припрема за интервју са послодавцем и израда CV".

Први део обуке у оквиру пројекта "Млади ослушкују – оснаживање ученичких парламената за промоцију и залагање за људска права"

Центар за образовне политике, у сарадњи са Центром за социјалну политику, од фебруара 2023. године спроводи пројекат чији је циљ оснаживање ученичких парламената из 16 средњих школа широм Србије за залагање, промоцију и заштиту људских права и демократије, укључујући заговарање за социјалну инклузију кроз образовање. Пројекат траје до средине 2025. године и финансиран је од стране Европске уније.

Први део обуке за чланове Ученичког парламента наше школе у оквиру пројекта "Млади ослушкују – оснаживање ученичких парламената за промоцију и залагање за људска права", реализован је уживо, 23. и 24. октобра 2023. године, од 9 до 14 сати, у медијатеци нашег Дома ученика. Следећи део обуке биће онлајн.

Традиционално, Школа своје најбоље ученике по различитим критеријумима изабране награди излетом, односно посетом неком значајном туристичком месту.

Најпре су одељењске старешине предложиле ученике који заслужују награду. Па су се тако на списку нашли ученици учесници такмичења, ученици који су школу презентовали током периода уписа, ученица која је осмислила мото школе, ученици који су били изузетно вредни током праксе, најбољи ученици станари дома по основу хигијене собе, дисциплине и сл.

Сви они, њих укупно 40 у пратњи директорке школе и наставника су се упутили у етно село „Станишићи“ надомак Бијељине у срце Семебрије. Кривудавим путевима од Врњачке Бање преко Краљева, Београда, Сремске Митровице дошли смо до граничног прелаза Сремска Рача, о онада врло брзо и до карјњег одредишта. Ученици су имали прилике да користећи мапе села обиђу овај локалитет који је омиљено место пре свега младих парова. Уживали смо како у делу саграђеног од камена тако и у оном делу где је дрво било једини материјал за граду. Мини золошки врт, дечији замак су такође део овог локалитета, али посебну пажњу заузели су хотели, куће за изнајмљивање као и апартман на дрвету. Након двосатног задржавања у овом етно селу, наставак пута је био према Бијељини. Локалитет вредан обиласка и задржавање јесте седиште Епархије Зворничко- тузланске. Ученици су имали прилике да се упознају са овим комплексом и направе фотографије које су по изгледу подсетиле на посету царској Русији.

Након повратка у Србију, посетили смо Средњу пољопривредну школу са домом ученика у Шапцу, где смо имали прилике да ручамо и њиховом Дому. Након ручка, прошетали смо обалом Саве око старог града и наставили своје путовање према Краљеву и Врачког Бање, али овог пута преко Уба.

Песма Анастасије Јовковић

Угоститељско-туристичка школа блиста
Ђаци вредни, марљиви, и директорка иста
Пут Босне кренуше, на леп октобарски дан
Успомене створише као најлепши сан

Етно село као бајка дивно
Традиција живи у сваком кораку том
Школи нашој хвала силно,
Што је увек била наш други дом

Сваки тренутак, незаборавна је слика
Ђаци се надају да за ово биће још прилика
До тада труд биће још већи
Да поново нема краја срећи

У петак 25.08. 2023. године одржано је такмичење школа у припремању јела са роштиља. Традиционално ученици наше школе са својим наставницима - менторима узимају учешће у овој традиционалној манифестацији, која се сваке године одржава у Лесковцу.

Овогодишњу екипу чинили су ученици: Милош Васев и Лазар Ерић.

Ученици су екипно учествовали у три такмичарске дисциплине и то:

"Припремање пљескавице" где су освојили бронзану медаљу.

У дисциплини "Припремање ћевапчића" освојили су златну медаљу и у дисциплини "Иновације" освојили су златну медаљу.

Ове ученике су припремалии сањима на такмичењу билењихове наставницие Невена Радовић и Јелена Радичевић.

Погледајте чланак о архитектонским богатствима општине

Погледајте видео

Погледајте видео

Након детаљне припремне фазе, ученици наше Школе су успешно реализовали пројекат "Дух села Србије у Мостару" 12. маја 2023. године. На Тргу Мусала у Мостару промотивни штанд пројекта је својом аутентичном поставком привукао велики број посетилаца а ученици су поделом сувенира пролазницима приближили предности руралног туризма и упознали их са делом понуде коју сеоско-туристичка домаћинства попут Ранча Дебељак, Етно села Ракезић, Кедар села Гоч, Крстовграда могу да пруже. У поподневним часовима је у просторијама пријатељске Саобраћајно-машинске школе уследила презентација видео спота снимљеног за потребе пројекта као и трибина директорке др Јелене Спасојевић "Бањски и сеоски туризам као нераскивиди тотални туристички производ", а након трибине посетиоци су могли да уживају у гастрономској понуди припремљеној тако да на најбољи начин дочара лепоте села и сеоског туризма.

Међународно такмичење кувара и посластичара у Будви одржано је од 26. 04. до 29.04.2023.
Наши сјајни ученици су освојили укупно 7 медаља.

На републичком такмичењу у џудоу које се одржало 25.04.2023. у Београду, ученик наше школе Милош Ђуровић из одељења 2/6, освојио је 3. место у категориј -81 кг. И поред јаке конкуренције из свих школа Републике Србије које су се пласирале на републичко такмичење Милош је успео да направи запажен резултат на овом престижном такмичењу и нашој школи донесе бронзану медаљу. Честитамо!

Посета осмака школи:

О. Ш. Милун Јовановић Ушће,

О. Ш. Стефан Немања Студеница,

О. Ш. Јован Дучић Роћевићи,

О. Ш. Чибуковачки партизани Краљево

Програм:

Посета школи - кабинетима и презентација школе,

Посета Дому ученика и

Туристичка патрола Врњачком Бањом.

У периоду од 10. маја до 13. маја у Мостару ученици Угоститељско-туристичке школа са домом ученика из Врњачке Бање ће реализовати пројекат „Дух села Србије у Мостару“. Главни циљ пројекта је промоција сеоског туризма као и увезивање два облика туризма – бањског који је у великом успону  и сеоског који је тек у фази развоја. Припремна фаза пројекта подразумева обилазак одабраних сеоских домаћинстава (Ранч Дебељак, Етно село Ракезић, Кедар село Гоч и сеоски комплекс „Крстовград“), селекцију, избор и израду аутентичних сувенира који ће бити заступљени, израду видео спота којим ће се посетиоцима на правим начин дочарати лепота сеоских домаћинстава као и осмишљавање гастрономске понуде.

Циљ сваке туристичке дестинације јесте да што дуже задржи своје госте. Да би гости остали у дестинацији потребно је да постоји довољан број како природних тако и друштвених атракција.

Како се природне атракције не могу превише мењати, на дестинацијском менаџменту је да креира друштвене туристичке мотиве и тако прошире туристичку понуду. 

Производ дестинације Врњачке Бање је садржајнији за још једну атрактивност - панорамски точак. 

Успешна комуникација на енглеском језику је једна од најважнијих компетенција за рад у области туризма и угоститељства, без обзира на време, место и учеснике у самој комуникацији. TBL 4 TOURISM је програм обуке заснован на савременим методама практичне наставе (Task based learning-TBL) који се развија у склопу међународног Ерасмус+ пројекта, у сарадњи са стручњацима из више сфера туризма и угоститељства. TBL 4 TOURISM има за циљ ефикасно коришћење енглеског језикa за рад у турзиму и угоститељству, како од стране запослених у овом сектору тако и од стране ученика стручних школа. У основи овог иновативног програма је развој ефикасних комуникативних вештина кроз решавање практичних задатака.

У суботу 25. 3. 2023. године у организацији дома ученика наше школе одржани су сусрети домова ученика средњих школа региона Западна Србија у дисциплинама одбојка женска и мушка конкуренција и стрељаштво екипно и појединачно у женској и мушкој конкуренцији. Победницима такмичења су уручени пехари и медаље, а свим домовима учесницима сусрета пригодни поклони. Организација сусрета је протекла у пријатељској и спортској атмосфери.

Предавање на тему "Вршњачко насиље" у дому ученика. Предавање су одржали психолози из Дечијег села.

Предавање на тему "Репродуктивно здравље" одржано је у дому ученика у два термина и то 28.02.2023. И 07.03.2023. године.

12th International Culinary Competition of Southern Europe 2023 Thessaloniki, Greece

Ученици Угоститељско-туристичке школе са домом ученика Врњачка Бања у периоду од 17-20.фебруара 2023. године учествовали су на „12-ом Интернационалном Кулинарском Такмичењу Јужне Европе“.

Поменуто такмичење одржано је у Солуну, Грчка у организацији „Кулинарски Професионалци Грчке“.