Ugostiteljsko-turistička škola

 

Poštovani učenici i učenice,

Prema Kalendaru obrazovno-vaspitnog rada za školsku 2023/24. godinu, nastava počinje 1. septembra u 8.00 sati.

Prijem prvaka je ispred starog dela škole, dok stariji razredi ulaze na glavni ulaz Škole.

Odeljenja koja petkom, inače, imaju nastavu prakse, još 31.08. dobiće rasporede preko odeljenjskih starešina, kanalima komunikacije kako su, inače, do sada komunicirali.

Želim vam puno uspeha u Novoj školskoj godini i dobro došli u Ugostiteljsko-turističku školu sa domom učenika u Vrnjačkoj Banji.

S poštovanjem,
dr Jelena Spasojević

Svojim godišnjim planom rada Ugostiteljsko-turistička škola predvidela je niz vannastaavnih aktivnosti koje se uglavnom organizuju kroz rad sekcija. Jedna od njih je sekcija stranih jezika. Ona se ističe svojim interesantnim programom, povezivanjem jezičkih i interkulturalnih sadržaja. Budući da je Škola članica Federacije UNESKO klubova Srbije, a koji su povezani sa klubovima širom celog sveta, aktivno učestvuje u radu ove organizacije, prati i realizuje plan aktivnosti, a uključuje se i direktno kada to situacija nalaže. Tako se, ove godine, 20. novembra, ukazala prilika za učestvovanjem na onlajn video-konferenciji na temu „Značaj obrazovanja za zdravlje žena i devojaka“. Konferencija se održala u Parizu i trajala dva i po sata u prisustvu brojnih izlagača, desetak učenika završnih razreda srednjih stručnih škola iz Pariza i dvanaest onlajn učesnika.

Učenice II 1 razreda: Dragana Čerevicki, Marija Spasić, Jana Cvetković, Viktorija Marković, Milica Stefanović i Tijana Milovanović posle diskusije i razmene mišljenja, osmislile su sadržaj koje će biti izložen. Među njima najbolji poznavaoci francuskog jezika, Marija Spasić i Milica Stefanović, bile su interpretataori teksta koji je govorio o zastupljenosti nastavnih sadržaja o zdravlju žena. Učenice su konstatovale da postoji određeni broj predmeta koji tretira ovu temu, ali da je potrebno proširivati znanja kroz dodatne aktivnosti, posebno vannanstavne, praćenjem organizovanih tribina, panel diskusija, raznovrsnih susreta edukativnog karaktera. Posebno mesto učenice su dale udruženju iz našeg mesta „Ženski centar Milica“ koje se bavi ovim problemima, organizuje susrete, edukuje i pruža podršku i pomoć, ne samo ženama sa teritorije Vrnjačka Banja, već i čitave Srbije.

„Mariji i meni, bila je velika čast što učestvujemo na Zum konferenciji UNESKO klubova jer smo predstavljale našu zemlju, budući da smo bila jedina srpka škola koja je imala izlaganje. Radni jezik nam je bio francuski, pa je bilo malo i treme, ali posle dobijenog aplauza i pohvala, osećale smo se jako ponosno i prijatno“ , kaže Milica Stefanović.

„Učimo sa ukusom, putujemo sa osmehom“ – deviza je učenika Ugostiteljsko-turističke škole iz Vrnjačke Banje.

U novembru ove godine učili smo ukuse Grčke: musaku, suvlaki, kiselo mleko i, naravno, giros. U organizaciji Univerziteta Singidunum, departmana za turizam i hotelijerstvo, putovali smo u Solunsku regiju. Naravno, sa osmehom.

Naš glavni cilj bila je Filoksenija 2023. Filoksenija je jedan od vodećih sajmova turizma u jugoistočnoj Evropi, služi kao međunarodna platforma za predstavljanje raznih turističkih destinacija i regiona za odmor. Na sajmu smo se susreli sa mnoštvom izlagača iz raznih regiona Grčke i drugih zemalja sveta, od turističkih agencija i hotelskih lanaca do pružalaca specijalizovanih turističkih usluga, koji predstavljaju svoje najnovije proizvode i usluge. Razgledali smo ponudu vrhunske hotelske opreme, uživali u radu barmena i barista.

Posebno interesovanje izazvao je štand Beograda i Srbije. Ovde nas je dočekala konzulka RS g-đa Jasmina Milačić, direktor TOB-a g-din Miodrag Popović i direktor TO Sokobanja g-din Ljubinko Milenković. Tako su nastale fotografije, koje smo nazvali „Kod kuće u Solunu“.

11. novembra, na Dan primirja u I svetskom ratu posetili smo Vojničko groblje Zejtinlik. Položili smo venac i minutom ćutanja odali počast borcima, poginulim u borbama i proboju Solunskog fronta.

Tokom nekoliko dana putovanja smenjivali su se prirodni pejzaži, koji zaustavljaju dah: vrhovi Olimpa pokriveni snegom i plavetnilo Egejskog mora, čudne stene Tesalije, stvorene rukama grčkih bogova ili, pak, nastalih pod dejstvom praistorijskog mora i vetra... Miris mandarina...

Sa nestrpljenjem smo čekali Grčko veče. U sali, sa grupama iz Rumunije, Bugarske i Turske, pratili smo igre i pesme u izvođenju malog kulturno-umetničkog ansambla, a zatim i sami zaigrali i zapevali. Balkanski melos digao je celu salu na noge.

Meteori su, naravno, posebna priča. Manastiri ni na nebu, ni na zemlji su svakako najvažnija tačka na kulturnoj mapi Grčke.

Prepešačili smo Solun uzduž i popreko. Ili barem, njegov centralni deo. Od šetališta i Bele kule do Aristotelovog trga. Od hrama Svetog Dimitrija do pijace i dalje do Ladadike, boemske četvrti Soluna. Slikali se, jeli, pili, uživali. A uveče ponešto pazarili u Paraliji.

Na ovom studijskom putovanju, na koje smo krenuli čak sa 3 autobusa, vodič je bio Predrag Obradović. Naš dragi Peđa je rekao je da smo zapravo „učili da putujemo“!

Turističku agenciju „GO2 Travelling“ iz Beograda pominjali smo na časovima Agencijskog kao specijalistu za omladinski turizam, a sada smo se uverili u kvalitet njenih turističkih aranžmana.

Učimo od najboljih!

Javljamo se nakon sledećeg putovanja!

Turističko društvo UTŠ Vrnjačka Banja

Nastavljena saradnja sa Regionalnom agencijom za prostorni i ekonomski razvoj Raškog i Moravičkog okruga (RRA) u okviru projekta "Znanjem do posla" na komponenti koja se tiče karijernog vođenja i savetovanja. RRA je lokalni partner na Programu koji je partnerski projekat dve vlade – Švajcarske i Srbije, osmišljen da stvori preduslove za brže zapošljavanje mladih. Usluge karijernog vođenja i savetovanja namenjene su mladima kako bi spoznali svoje sposobnosti i potencijale, bili karijerno informisani i doneli adekvatne odluke u domenu izbora zanimanja, obuka, obrazovanja, planiranja karijere i pripreme za tržište rada i povezivanja mladih i poslodavaca u cilju unapređenja zapošljivosti mladih.

Predstavnica RRA je 06.11.2023. održala učenicima III 7 obuku na temu "Priprema za intervju sa poslodavcem i izrada CV".

Prvi deo obuke u okviru projekta "Mladi osluškuju – osnaživanje učeničkih parlamenata za promociju i zalaganje za ljudska prava"

Centar za obrazovne politike, u saradnji sa Centrom za socijalnu politiku, od februara 2023. godine sprovodi projekat čiji je cilj osnaživanje učeničkih parlamenata iz 16 srednjih škola širom Srbije za zalaganje, promociju i zaštitu ljudskih prava i demokratije, uključujući zagovaranje za socijalnu inkluziju kroz obrazovanje. Projekat traje do sredine 2025. godine i finansiran je od strane Evropske unije.

Prvi deo obuke za članove Učeničkog parlamenta naše škole u okviru projekta "Mladi osluškuju – osnaživanje učeničkih parlamenata za promociju i zalaganje za ljudska prava", realizovan je uživo, 23. i 24. oktobra 2023. godine, od 9 do 14 sati, u medijateci našeg Doma učenika. Sledeći deo obuke biće onlajn.

Tradicionalno, Škola svoje najbolje učenike po različitim kriterijumima izabrane nagradi izletom, odnosno posetom nekom značajnom turističkom mestu.

Najpre su odeljenjske starešine predložile učenike koji zaslužuju nagradu. Pa su se tako na spisku našli učenici učesnici takmičenja, učenici koji su školu prezentovali tokom perioda upisa, učenica koja je osmislila moto škole, učenici koji su bili izuzetno vredni tokom prakse, najbolji učenici stanari doma po osnovu higijene sobe, discipline i sl.

Svi oni, njih ukupno 40 u pratnji direktorke škole i nastavnika su se uputili u etno selo „Stanišići“ nadomak Bijeljine u srce Semebrije. Krivudavim putevima od Vrnjačke Banje preko Kraljeva, Beograda, Sremske Mitrovice došli smo do graničnog prelaza Sremska Rača, o onada vrlo brzo i do karjnjeg odredišta. Učenici su imali prilike da koristeći mape sela obiđu ovaj lokalitet koji je omiljeno mesto pre svega mladih parova. Uživali smo kako u delu sagrađenog od kamena tako i u onom delu gde je drvo bilo jedini materijal za gradu. Mini zološki vrt, dečiji zamak su takođe deo ovog lokaliteta, ali posebnu pažnju zauzeli su hoteli, kuće za iznajmljivanje kao i apartman na drvetu. Nakon dvosatnog zadržavanja u ovom etno selu, nastavak puta je bio prema Bijeljini. Lokalitet vredan obilaska i zadržavanje jeste sedište Eparhije Zvorničko- tuzlanske. Učenici su imali prilike da se upoznaju sa ovim kompleksom i naprave fotografije koje su po izgledu podsetile na posetu carskoj Rusiji.

Nakon povratka u Srbiju, posetili smo Srednju poljoprivrednu školu sa domom učenika u Šapcu, gde smo imali prilike da ručamo i njihovom Domu. Nakon ručka, prošetali smo obalom Save oko starog grada i nastavili svoje putovanje prema Kraljevu i Vračkog Banje, ali ovog puta preko Uba.

Pesma Anastasije Jovković

Ugostiteljsko-turistička škola blista
Đaci vredni, marljivi, i direktorka ista
Put Bosne krenuše, na lep oktobarski dan
Uspomene stvoriše kao najlepši san

Etno selo kao bajka divno
Tradicija živi u svakom koraku tom
Školi našoj hvala silno,
Što je uvek bila naš drugi dom

Svaki trenutak, nezaboravna je slika
Đaci se nadaju da za ovo biće još prilika
Do tada trud biće još veći
Da ponovo nema kraja sreći

U petak 25.08. 2023. godine održano je takmičenje škola u pripremanju jela sa roštilja. Tradicionalno učenici naše škole sa svojim nastavnicima - mentorima uzimaju učešće u ovoj tradicionalnoj manifestaciji, koja se svake godine održava u Leskovcu.

Ovogodišnju ekipu činili su učenici: Miloš Vasev i Lazar Erić.

Učenici su ekipno učestvovali u tri takmičarske discipline i to:

"Pripremanje pljeskavice" gde su osvojili bronzanu medalju.

U disciplini "Pripremanje ćevapčića" osvojili su zlatnu medalju i u disciplini "Inovacije" osvojili su zlatnu medalju.

Ove učenike su pripremalii sanjima na takmičenju bilenjihove nastavnicie Nevena Radović i Jelena Radičević.

Pogledajte članak o arhitektonskim bogatstvima opštine

Pogledajte video

Pogledajte video

Nakon detaljne pripremne faze, učenici naše Škole su uspešno realizovali projekat "Duh sela Srbije u Mostaru" 12. maja 2023. godine. Na Trgu Musala u Mostaru promotivni štand projekta je svojom autentičnom postavkom privukao veliki broj posetilaca a učenici su podelom suvenira prolaznicima približili prednosti ruralnog turizma i upoznali ih sa delom ponude koju seosko-turistička domaćinstva poput Ranča Debeljak, Etno sela Rakezić, Kedar sela Goč, Krstovgrada mogu da pruže. U popodnevnim časovima je u prostorijama prijateljske Saobraćajno-mašinske škole usledila prezentacija video spota snimljenog za potrebe projekta kao i tribina direktorke dr Jelene Spasojević "Banjski i seoski turizam kao neraskividi totalni turistički proizvod", a nakon tribine posetioci su mogli da uživaju u gastronomskoj ponudi pripremljenoj tako da na najbolji način dočara lepote sela i seoskog turizma.

Međunarodno takmičenje kuvara i poslastičara u Budvi održano je od 26. 04. do 29.04.2023.
Naši sjajni učenici su osvojili ukupno 7 medalja.

Na republičkom takmičenju u džudou koje se održalo 25.04.2023. u Beogradu, učenik naše škole Miloš Đurović iz odeljenja 2/6, osvojio je 3. mesto u kategorij -81 kg. I pored jake konkurencije iz svih škola Republike Srbije koje su se plasirale na republičko takmičenje Miloš je uspeo da napravi zapažen rezultat na ovom prestižnom takmičenju i našoj školi donese bronzanu medalju. Čestitamo!

Poseta osmaka školi:

O. Š. Milun Jovanović Ušće,

O. Š. Stefan Nemanja Studenica,

O. Š. Jovan Dučić Roćevići,

O. Š. Čibukovački partizani Kraljevo

Program:

Poseta školi - kabinetima i prezentacija škole,

Poseta Domu učenika i

Turistička patrola Vrnjačkom Banjom.

U periodu od 10. maja do 13. maja u Mostaru učenici Ugostiteljsko-turističke škola sa domom učenika iz Vrnjačke Banje će realizovati projekat „Duh sela Srbije u Mostaru“. Glavni cilj projekta je promocija seoskog turizma kao i uvezivanje dva oblika turizma – banjskog koji je u velikom usponu  i seoskog koji je tek u fazi razvoja. Pripremna faza projekta podrazumeva obilazak odabranih seoskih domaćinstava (Ranč Debeljak, Etno selo Rakezić, Kedar selo Goč i seoski kompleks „Krstovgrad“), selekciju, izbor i izradu autentičnih suvenira koji će biti zastupljeni, izradu video spota kojim će se posetiocima na pravim način dočarati lepota seoskih domaćinstava kao i osmišljavanje gastronomske ponude.

Cilj svake turističke destinacije jeste da što duže zadrži svoje goste. Da bi gosti ostali u destinaciji potrebno je da postoji dovoljan broj kako prirodnih tako i društvenih atrakcija.

Kako se prirodne atrakcije ne mogu previše menjati, na destinacijskom menadžmentu je da kreira društvene turističke motive i tako prošire turističku ponudu. 

Proizvod destinacije Vrnjačke Banje je sadržajniji za još jednu atraktivnost - panoramski točak. 

Kao i prethodnih 20 godina, i ove godine učenici Ugostiteljsko-turističke škole sa domom učenika Vrnjačka Banja su uz podršku svojih predmetnih profesora nastupili na Sajmu narodnog stvaralaštva prela i posela “Zlatne Niti” koji se održao u Vrnjačkoj Banji u periodu od 01.-02. aprila 2023. godine.

Školu su predstavljali učenici obrazovnog profila turističko-hotelijerski tehničar, ugostiteljski tehničar, kulinarski tehničar i poslastičar. Kulinarski tehničari su svoje znanje i veštine iskazali u pripremi i serviranju, dekorisanju tradicionalnih jela i poslastica. Radovi naših učenika bili su zapaženi od strane učesnika manifestacije, posetilaca Sajma i, naravno, medijskih kuća koje su pratile ovu divnu manifestaciju posvećenu očuvanju starih zanata. Jela i pića na koktelu poslužili su učenici smera ugostiteljski tehničar. 

Uspešna komunikacija na engleskom jeziku je jedna od najvažnijih kompetencija za rad u oblasti turizma i ugostiteljstva, bez obzira na vreme, mesto i učesnike u samoj komunikaciji. TBL 4 TOURISM je program obuke zasnovan na savremenim metodama praktične nastave (Task based learning-TBL) koji se razvija u sklopu međunarodnog Erasmus+ projekta, u saradnji sa stručnjacima iz više sfera turizma i ugostiteljstva. TBL 4 TOURISM ima za cilj efikasno korišćenje engleskog jezika za rad u turzimu i ugostiteljstvu, kako od strane zaposlenih u ovom sektoru tako i od strane učenika stručnih škola. U osnovi ovog inovativnog programa je razvoj efikasnih komunikativnih veština kroz rešavanje praktičnih zadataka.

У суботу 25. 3. 2023. године у организацији дома ученика наше школе одржани су сусрети домова ученика средњих школа региона Западна Србија у дисциплинама одбојка женска и мушка конкуренција и стрељаштво екипно и појединачно у женској и мушкој конкуренцији. Победницима такмичења су уручени пехари и медаље, а свим домовима учесницима сусрета пригодни поклони. Организација сусрета је протекла у пријатељској и спортској атмосфери.

Predavanje na temu "Vršnjačko nasilje" u domu učenika. Predavanje su održali psiholozi iz Dečijeg sela. 

Predavanje na temu "Reproduktivno zdravlje" održano je u domu učenika u dva termina i to 28.02.2023. I 07.03.2023. godine.