У последње време, осим тенденције развијања модернизације наставе, један од присутних трендова у развоју образовања је размена знања и искустава повезивањем школа, како на простору унутар Републике Србије, тако и ван ње.
Угоститељкско-туристичка школа у Врњачкој Бањи већ се одавно укључила у сарадњу са школама са територије Црне Горе, Босне и Херцеговине, Словеније. Осим што развија партнерске односе са средњим школама из Палестине и Црне Горе и успешно се представља на такмичењима у Хрватској, Словенији, Македонији, Босни и Херцеговини, последњих месеци крунише свој успех учествујући у пројектима са средњом школом из Москве, као и угоститељском школом из Париза.
Почетком школске 2015/16 у Школу је стигао допис просветног саветника из Париза, господина Franka Kanjiara у којем се изражава жеља за развијање сарадње или партнерства између француске угоститељске школе Gijom Tirel из Париза и Угоститељско- туристичке школе Врњачка Бања. Посредством Француског института из Београда и аташеа за француски језик Fabrisa Petoa, у сарадњи са наставницима француског језика ове школе, успостављају се први контакти. Након једномесечне преписке у циљу припремања првог сусрета, 16.децембра 2015. врњачку угоститељску школу је посетила делегација коју су сачињавали: господин Frank Kanjiar, господин Žerar Lofmoler -координатор за међународну сарадњу и господин Fabris Peto.
Ученици су овом приликом припремили пригодну приредбу на француском језику која је и медијски била пропраћена, а где се француски језик заорио просторијама школе, свом својојом јачинином, подржаван живом речју господина Lofmolerа који се обратио нашим ученицима изражавајући захвлност и похвале за њихово учење и рад.
Посета Школи обухватила је школски простор као и објекте у њеном саставу- Школски ресторан, Дом ученика. Том приликом гости су упознали са системом рада ове институције, програмом практичне наставе и начином њеног извођења. На радном састанку обе школе су начелно изнеле своје захтеве, а и дати су предлози који се односе на реализацију прејеката. Постављене су даље смернице у развијању партнерских односа, а следећи сусрет је планиран у Паризу, крајем марта 2016. где ће директори обе школе Госпође Evelin Olea и Јелена Чеперковић прецизирати начин сарадње, дефинисисати број ученика и наставника који ће учествовати у размени. Први кораци у реализацији пројеката биће направљени доласком групе од 6 до 12 ђака и њихових васпитача у Врњачку Бању у циљу обављања професионалне праксе крајем другог полугодишта, а потом, истим поводом, у октобру следи одлазак наших ђака у Париз. Исто тако, у Паризу, се планира боравак групе наставника, кулинарства и посластичарства УТШ Врњачка Бања у циљу размене искустава која се тичу националне кухиње.
”Веома сам задовољна посетом француске делегације нашој школи јер је иницијатива потекла управо из Француске, а ми смо је са одушевљењем прихватили. То је савршена потврда нашем раду и признање да можемо ићи у корак са европским школством и да своје знање из струке и језика овога пута можемо применити и у Француској.” – изјавила је Јелена Чеперковић, директор школе.
