Ugostiteljsko-turistička škola

 

Поштовани ученици,

Настава почиње 1. септембра 2022. године од 8.00 сати.
 
Ученици првог разреда потребно је да дођу 15 минута раније ради пријема. Пријем ће бити у школском дворишту испред улаза у стари део зграде.
 
Ученици, другог, трећег и четвртог разреда добиће информације од одељењских старешина преко већ формираних канала комуникације о смени ако је дан када ученици имају практичну наставу. Одељења која немају практичну наставу, долазе у 8.00 сати и улазе на главни улаз.
 
Добро дошли у Угоститељско- туристичку школу са домом ученика у Врњачкој Бањи.
 
Директор,
Јелена Спасојевић
 
 

На овогодишњем  Badel barmen junior cup такмичењу  у организацији угоститељско- туристичког училишта у Загребу, 26. јануара учествовало је 27 школа од којих  је била и наша  Угоститељско-туристичка школа из Врњачке Бање. У веома јакој конкуренцији од 53 ученика наше ученице Марковић Вања, Божић Анђела и Мутавџић Јелена пласирале су се веома успешно, освојивши прво и треће место за припремања коктела дуге барске мешавине и друго место за припремање кратке барске мешавине. Ученице су изјавиле да су биле почаствоване што су представљале  нашу школу на оваквој врсти такмичења и том приликом осим стечених  школских знања, показале способност декорисања и уношење креативности приликом припремања и сервирања овог пића.

Као и сваке претходне године и то тако од 1991.године, ученици, запослени и њихови гости су у Школском ресторану пригодним програмом обележили дан српског просветитеља монаха, принца, архиепископа Саву.

Након резања славског колача, присутнима се  обратила директорка школе која је поздравила присутне, захвалила гостима на присуству. Затим су ученице школе Нина Дреновак, Ана Спасојевић и Наталија Недељковић, предвођене професором музичке културе Игором Матићем песмом о Светом Сави подсетили на лик и овог најслављенијег и најхваљенијег свеца.

Ученици наше школе од септембра месеца вредно се припремају за учешће на такмичењу "Више знања за више туризма" које ће се одржати у оквиру сајма туризма Алпе Адриа у Љубљани – Словенија, 15.02.2023. год.

Такмичење се одвија у више фаза.

Тема овогодишњег наступа је Омладински туризам. Осмислили смо добру пословну идеју, разрадили маркетинг план, снимили промотивни спот, израдили пригодне сувенире...

Ученици Угоститељско туристичке школе са домом ученика из Врњачке Бање, образовни профил посластичар, су у школској 2021/2022 били учесници  у пројекту ЕРАСМУС+  под називом ,,Пракса у земљи правих туристичких и европских вредности“ који се реализовао у Солуну, Грчка у периоду 05-18.06.2022. године. Ученици су обављали праксу у три ресторана и имали прилику да учествују у производњи како савремених тако и њихових националних посластица. Такође су имали и организоване посете посластичарницама које се баве производњом колача, торти и сладоледа где су се опробали у производњи и декорисању истих.

Угоститељско туристичка школа са домом ученика је у сарадњи са Erasmus+ пројектом организовала стручну праксу туристичких техничара у Будимпешти. Ученицима је било задовољство да раде у елитним хотелима са 4*: хотел „Vision“, „Clark“, „Palazzo Zichy“, „Parlament“ и ТА „Continental“. По повратку са стручне праксе ученици су имали прилику да у школи у оквиру практичне наставе у кабинету агенцијског и хотелијерског пословања презентују послове које су радили на пракси.

Ученици Угоститељско туристичке школе са домом ученика из Врњачке Бање, образовног профила посластичар су у периоду од 05-18.06.2022. године учествовали у пројекту ЕРАСМУС+ под називом ,,Пракса у земљи правих туристичких и европских вредности“. Десет ученика који су се својим дотадашњим трудом и радом издвојили као најбољи, је са својим наставницима боравило 14 дана у Солуну у Грчкој где су обављали стручну праксу. Ученици су са својим наставницима били смештени у хотелу Еспериа а распоређени у три ресторана Акрон, Катоуни и Маратос где су свакодневно учествовали у припреми, сервирању и декорисању посластица. Имали су прилику да се упознају са традиционалним врстама грчких посластица као што су баклаве, толумбе али и модерне врсте посластица као што су фереро роше, ред валвет, манго чиз кејк, различите врсте мусева сервиране и декорисане у чашама, као и воћне и млечне сладоледе и сорбете.

Ученици одељења 3-1 и 1-1 су посетили удружење родитеља деце која су ометена у развоју у Врњачкој Бањи (УРДОУР). Том приликом су се дружили са децом у том удружењу, а уручили су и новчани поклон за куповину новогодишњих пакетића својим домаћинима. Овом хуманом акцијом је руководила професорка грађанског васпитања Светлана Магделинић.

Ученички парламент наше школе је на седници која је одржана 22. 12. 2022. године, једногласно усвојио мишљење да се позитивно одговори на позив удружења ''Сви за Космет'' да се ученици придруже прикупљању средстава за новогодишње пакетиће деци са Космета. Та хумана акција удружења ''Сви за Космет'' је трајала до 28. 12. 2022. године, а наши ученици су уз подршку одељењских старешина и професора прикупили 25090 (двадесетпет хиљада и деведесет) динара које је 27. 12. 2022. године на рачун наведеног удружења уплатио психолог, др Бранимир Вукчевић, координатор рада Ученичког парламента.

Предавачке активности у децембру:

14. децембар " Методе и технике успешног учења"

15. децембар "Професионална оријентација - пут до каријере"

Са циљем унапређења васпитно образовног рада  у  Дому ученика, планиране су едукације  из различитих области,  сваког месеца током наставне 2022/23. године. У децембру, предавања је реализовала  педагог школе Лепосава Ђолић. Користећи простор медијатеке Дома ученика, са ђацима првог и другог разреда, разговорала је на тему "Методе и технике успешног учења". Следећег дана, за ученике завршних одељења, предавање било усмерeно на садржај "Професионална оријентација – пут до каријере". Прилагођеним активностима, педагог школе је оставила простора за даљи рад групних васпитача у оквиру васпитних часова на којима ће они подстицати ученике на коришћење  добијених  знања у свакодневном учењу и развијању сопствених вештина управљања каријером.

Угоститељско-туристичка школа са домом ученика у Врњачкој Бањи је била домаћин школи у Солуну "ИПОДОМИ" која је организовала већ две мобилности за ученике врњачке школе.

Ученици образовних профила кувар, конобар и посластичар су у оквиру Ерасмусових пројеката боравили 15 дана у Солуну, обављајући праксу у компанијама угоститељско-туристичке привреде.

Школа у Солуну је одучила да у оквиру своје посете Србији посети Врњачку Бању и том приликом је презентовала домаћинима, али школама из Краљева, Бруса и Крагујевца свој програм међународне размене.

У среду 14.12.2022. нашу Школу је посетила делегација Турске амбасаде и представници невладине организације „Турске стипендије“ који су одржали предавање матурантима наше Школе.

Ова организација додељује стипендије одличним студентима и истраживачима из целог света да наставе са редовним или краткорочним програмима на врхунским универзитетима у Турској. Организација не укључује само стипендију за студирање, већ и обезбеђује универзитетску праксу за студенте на свим нивоима високог образовања.

Угоститељско-туристичка школа са домом ученика Врњачка Бања, као школа са вишегодишњим искуством у реализацији образовних профила Туристички техничар, Туристичко-хотелијерски техничар и Угоститељски техничар, била је домаћин представника Завода за унапређивање образовања и васпитања Републике Србије поводом организације обуке "Имплементација ППНУ за образовне профиле Туристички техничар и Хотелијерско-ресторатерски техничар".

,,Живот је несхватљиво чудо, јер се непрестано троши и осипа, а ипак стоји чврсто као на Дрини ћуприја“ (Иво Андрић). Управо овом реченицом, посебног значења, великог Нобеловца, почећемо нашу малу причу о њима – светским а опет нашим, великим филозофима живота, љубави, природе .....и....човека – ИвуАндрићу и Јовану Дучићу.

Наша прича почиње жељом да оно о чему читамо, слушамо и учимо из дела ових писаца, то и доживимо, баш тамо где прича почиње и.....где се, наравно, не завршава, јер је поклоњена свету и свима који уживају у магији речи великана какви су били Андрић и Дучић. И баш са намером, у години 2022. и месецу обележавања јубилеја рођења Ива Андрића, октобру, али и у сусрет месецу када је свет препознао себе у свевременим речима овог мислиоца – децембру, одлучисмо да кренемо у походе просторима који су били извор и инспирација славном Андрићу.

Фестивал српске трпезе је традиционална манифестација.

Одржана је у тржном центру "Биг Раковица", 10.09.2022. године.

Да је фестивал добро прошао показало нам је то што су у њему учествовале многобројне школе широм Србије, али чак и иностране.

Такође било је пуно публике током фестивала.

Имали смо част да присуствујемо и покажемо нашу "Угоститељско-туристичку школу" из Врњачке Бање у најбољем светлу.

Јубиларна десета роштиљијада одржана је од 22-28. августа 2022. У оквиру манефестације  одржано је такмичење како одраслих мајстoра роштиља тако и средњих угоститељских школа. Нашу школу представљали ученици 4/4 Анђела Шућуровић и Милан Богдановић. Такмичили су се у две дисциплине.

Међународно такмичење кувара "Бисер Коњиц" одржано је од 14. до 16. октобра у Коњицу.

Такмичење је састојало из две категорије: Прву категорију чинили су кувари професионалци, а другу ученици средњих и виших школа.

Такмичари су били у могућности да припремају пасте, јела од рибе као и вегетаријанска јела уз предјела по избору.

Нашу школу су представљали ученици IV-3 Анђелина Ћировић и Матеја Милосављевић.

У четвртак 13.10.2022 у школи се одржала радионица MasterClass.

Дошли су представници компаније Дијамант, агенције и проф. Здравко Гавриловић. Најпре су се обратили представници компаније, а потом проф. Здравко је одржао мотивациони говор и теоријски увод у мастер класс и почетак практичног дела – израда и сервирање посластице ХЛАДАН ПИРИНАЧ СА ВОЋЕМ, где је у припреми заједно са професором учествовало пет ученица` наше школе смер посластичар III/7 oдељење, две ученице из А групе и три ученице из Б групе.

Европски дан језика се обележава 26. септембра у свим образовним институцијама широм Европе. Овај дан се прославља како би се промовисала културна и језичка разноликост у Европи. Наставници страног језика, Снежана Стевановић - француски језик, Соња Бежановић - енглески језик и ученици одељења I-4 и III-2 су активностима које су управо биле прилагођене за ову прилику на редовним часовима обележили овај дан у циљу промовисања страног језика, његове лепоте и сврсисходности.

Позив ученицима за мобилност у Солуну (Грчка) у оквиру пројекта "Пракса у земљи правих туристичких и европских вредности" можете преузети кликом овде.

Ученици се могу пријавити у периоду од 18.04. до 29.04.2022. године.