Učenici Ugostiteljsko turističke škole sa domom učenika iz Vrnjačke Banje, obrazovnog profila poslastičar su u periodu od 05-18.06.2022. godine učestvovali u projektu ERASMUS+ pod nazivom ,,Praksa u zemlji pravih turističkih i evropskih vrednosti“. Deset učenika koji su se svojim dotadašnjim trudom i radom izdvojili kao najbolji, je sa svojim nastavnicima boravilo 14 dana u Solunu u Grčkoj gde su obavljali stručnu praksu. Učenici su sa svojim nastavnicima bili smešteni u hotelu Esperia a raspoređeni u tri restorana Akron, Katouni i Maratos gde su svakodnevno učestvovali u pripremi, serviranju i dekorisanju poslastica. Imali su priliku da se upoznaju sa tradicionalnim vrstama grčkih poslastica kao što su baklave, tolumbe ali i moderne vrste poslastica kao što su ferero roše, red valvet, mango čiz kejk, različite vrste museva servirane i dekorisane u čašama, kao i voćne i mlečne sladolede i sorbete.
Organizovane su i stručne posete poslastičarnicama u kojima smo imali priliku da prisustvujemo proizvodnji torti, kolača, sladoleda i sorbeta ali i degustaciji istih. Takođe su svakodnevno nakon obavljene stručne prakse organizovani razni izleti kako bi učenici imali priliku da se bolje upoznaju sa znamenitostima ovog grada. Organizovana je poseta crkvi Svetog Dimitrija, Srpskom vojničkom groblju kao i obližnjoj gradskoj plaži u Perei. Učenici su stekli ogromno iskustvo u pripremi poslastica, upoznali se sa tradicijom i jezikom grčkog naroda i stekli nova nezaboravna prijateljstva.
